1將韭菜切碎
將韭菜切碎。將麪粉和成液態。將雞蛋打入麪粉液中,攪拌均勻。將韭菜倒入攪拌均勻。加入適當鹽調味即可。
將平底鍋預熱,熱鍋倒入橄欖油用中火開始煎餅。注意在餅一面成型的時候晃動平底鍋,防止韭菜餅粘在鍋上。一面把八分熟後翻轉餅。
出鍋嘍,配上韓式辣醬,或者蒜蓉辣醬,味道那叫一個美啊。大家趕快嘗試吧!
韭菜不可太多,容易餅不成型