五花肉冷水下鍋，煮熟切片
胡蘿蔔，萵苣切片
大蔥切段，青椒切片，生薑切絲
熱鍋加入食用油，油熱後倒入切好的五花肉，炒的差不多，加入生薑絲和生抽老抽
翻炒幾下再倒入胡蘿蔔片和萵苣片，炒熟
炒熟後加入鹽，雞精，蔥段，翻炒幾下，關火
1裝盤即可
裝盤即可。
