選擇一種烈酒來做你準備做的雞尾酒的基酒,通常都會選擇伏特加、金酒、威士忌、特基拉、白蘭地、朗姆酒這些烈酒來作爲基酒。可以根據自己的要求選擇一種或多種
選擇另外一種可以增強雞尾酒烈酒味道的酒精飲料,可以選擇葡萄酒或者啤酒(根據個人的要求來決定是否需要添加酒精飲料)
選擇一個好用的的雞尾酒調酒器(搖酒壺)
選擇一個好的量酒器或者量杯
將混合的水果或者香草先放在雞尾酒搖酒壺的下面(如果需要)
在雞尾酒搖酒壺里加入果汁,各種需要加入的酒精飲料
在加入所以的液體之後加入冰塊
蓋上搖酒壺的蓋子用力的搖動,大概10到20秒,當感覺到手拿搖酒壺的時候很冷,搖酒壺的表面起了一層白霜就可以了
把搖酒壺打開,將雞尾酒倒入合適的容器
在容器上放上裝飾(如果需要),這樣一杯美味的雞尾酒就調製成功了
搖的時候用手腕用力,有外向內搖,讓冰塊在搖酒壺裏旋轉