很多人都喜歡用中藥保健養生，或是治療疾病，但是在吃中藥的時候，很少有人會關注到中藥與食物相剋的問題，有的食物在吃中藥前後使用，是會影響到藥效發揮的，那麼下面來看看吃中藥不能吃什麼。
大蒜：蒼朮性溫，大蒜性熱，都含揮發油類，兩者合用，揮發油相互融合，使藥性變得更燥裂。除了蒼朮，白朮和大蒜同用也會影響白朮藥效。
雀肉：蒼朮和雀肉同食，蒼朮中的蒼朮酮，蒼朮醇，β-桉油醇等物質與雀肉中的某些成分發生不良反應，降低蒼朮藥效，對人體有害。
豬肉：蒼朮燥溼健脾，祛風除溼，豬肉滋膩，助溼生痰，兩者功效相反，不宜同食。
桃子：白朮爲苦溫燥溼的食物，桃子性熱，多食令人生火，兩者同時食用可使藥物更溫，產生不良作用。
香菜：香菜屬辛溫香竄之品，含揮發油類，易與白朮中的揮發油相互融合，使藥性更加燥裂，故不宜同吃。蒼朮和香菜也不宜同吃。
黃瓜，綠豆：板藍根性寒，黃瓜，綠豆都爲性涼食物，這類食物與板藍根同食，寒上加寒，易引起腹瀉。
冷飲：板藍根苦寒，服用前後若吃冷飲，將會寒上加寒，導致腸胃難以承受而引起腹瀉。
羊肉：半夏辛溫性燥，羊肉味甘大熱，若兩者同食，易損傷陰液，對健康不利。
飴糖：半夏辛溫而燥，飴糖生痰動火，兩者同食，燥熱尤甚，應注意。
很多人都喜歡用中藥保健養生，或是治療疾病，但是在吃中藥的時候，很少有人會關注到中藥與食物相剋的問題，有的食物在吃中藥前後使用，是會影響到藥效發揮的，那麼下面來看看吃中藥不能吃什麼。
大蔥：《大明本草》記載：棗與蔥同食令人五臟不合。因爲大棗性味甘溫，蔥味辛性熱助火，故兩者不宜同食。
蝦：大棗中含大量維生素C，可使蝦中無毒的五階砷轉化成有毒的三階砷而引起中毒。
蔥：何首烏能補肝腎，益精血，烏鬚髮;蔥能發表，通陽，兩者性能相反，同食會降低何首烏的藥效。
動物血：何首烏含有鞣酸，動物血含鐵，鞣酸遇鐵則形成不宜溶解的物質，影響其他有效成分的吸收，故二者不宜同食。
動物肝臟：動物肝臟含鈣，鐵，磷等元素，這些元素使山楂中的維生素C氧化成脫氫維生素C，從而失去了維生素C原有的功能。
蝦或烏梢蛇：山楂含鞣酸，遇到蝦，烏梢蛇中的蛋白質，會形成不容易消化的物質，兩者同食可引起嘔吐，腹脹，腹瀉，腹痛等不適感。
牛奶：山楂味酸澀，含有機酸和鞣質，牛奶中的蛋白質遇到酸性物質，可發生凝固，影響吸收，同時也會影響牛奶中鈣的吸收。
大蒜：山楂中的有機酸，酶類，可與大蒜中的大蒜辣素等成分反應，刺激腸胃道，導致腹脹腹瀉。
