桔梗是可以做成鹹菜或者泡菜食用的，和其他食物配在一起吃十分開胃，朋友們都非常喜歡吃，那麼桔梗熱量高嗎？桔梗吃了會拉肚子嗎？
不高。
桔梗是桔梗科桔梗屬植物的根莖，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、糖分、維生素A、維生素C、維生素B1、棕櫚酸、亞麻酸等成分，本身的熱量並不高，即便經過各種調味料醃製後，每100克也大約只有53大卡的熱量，一般通過運動10分鐘，或者散步半小時就可以基本消耗掉，所以桔梗是一種熱量比較低的食物。
有可能會。
桔梗正常食用是不會拉肚子的，但要是過多食用，對腸胃造成較大負擔的話，是有可能會引起腸胃出現不適的，其次對於本身腸道較爲敏感的人羣來說，食用後也有可能會引起拉肚子現象，所以吃桔梗的時候，需要控制食用量，並要根據胃腸功能來進行判斷是否可以食用。
是藥食兩用的。
桔梗除了含有豐富的營養成分，可以作爲食物吃以外，也是可以入藥的，其中含有多種遠志酸，桔梗皁甙元、葡萄糖、菠菜甾醇、α-菠菜甾蒔-β-D-葡萄糖甙、Δ7-豆甾烯醇、白樺脂醇、菊糖、桔梗聚糖等化學成分，性味苦、辛、平，入肺、胃經，有開宣肺氣、祛痰排膿的功效，在臨牀上常用於外感咳嗽、咽喉腫痛、肺癰吐膿、胸滿脅痛、痢疾腹痛等病症。
根據情況看。
根據《中國居民膳食指南》中指導，蔬菜每天應保證攝入300-500克左右，而桔梗作爲蔬菜的一種，每天是可以吃到100克左右的，但要是作爲藥物的話，每次的用來一般在3-9克之間。
因爲桔梗作爲食物的時候，是會通過浸泡、焯水、高溫烹煮等方式，將其中的化學成分去除，所以即便多食用一些也不會引起什麼不適。
而作爲藥物的話，主要是以其中的化學成分來達到醫療功效，但這些物質過多攝入的話，就會對機體造成損害，所以桔梗入藥的話，用量是很嚴謹的。
