在日常生活中，椰子是很常見的一種水果，它的味道好，營養豐富，深受人們的喜歡，很多人都會喜歡吃椰子。那麼寶寶可以吃椰子嗎？
寶寶可以吃椰子。
椰子含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪及鉀、鎂等微量元素等，其椰肉和椰子汁都可以食用，味道極爲清甜，營養價值也很高，有生津止渴、利尿通便、美容養顏等功效，且無毒、無副作用，因此，寶寶可以吃椰子。
材料：椰漿150g，牛奶300g，淡奶油150g，吉利丁粉15g，糖50g，椰蓉適量。
做法：
1.吉利丁粉倒入碗中，加入適量牛奶泡至吸飽水份。
2.牛奶、淡奶油、椰漿、糖混合均勻隔熱水加熱攪拌至糖融化。
3.加入泡好的吉利丁繼續攪拌均勻。
4.椰奶液放涼後倒入保鮮盒中，入冰箱冷藏一晚。
5.取出切塊，撒上椰蓉，就可以吃啦
材料：新鮮椰子肉半個，冰糖300g，水375g
做法：
1.椰子切片，可薄可厚。厚點有嚼頭，薄點會很脆。
2.在炒鍋里加水，把冰糖煮溶。
3.再加切好的椰子片入鍋中，和糖水一起炒，中火炒到水開始冒大泡泡，變稠。這時椰油也炒出來了，超級香。
4.最後看到鍋邊有糖析出，關小火不斷炒，直到椰片變乾爽，這時糖的香味也出來了，出鍋即可。
1、脾胃虛弱、腹痛腹瀉的寶寶不宜食用。
2、心力衰竭的寶寶不宜食用椰子，以免加重心臟負擔。
3、有溼疹的寶寶不適宜喝椰子。
4、椰子不能和海鮮一起吃。兩者同食會形成有毒物質，長期食用可能會有不良的後果。
5、對椰子過敏的寶寶不能吃。
