給寶寶添加輔食時，要將菜泥放在重要地位，因爲補充半流質狀的菜泥，是訓練嬰兒吞嚥能力和咀嚼功能的關鍵步驟，那菜泥怎麼做給寶寶吃呢？
1、將綠色少纖維的菜葉洗淨，如芹菜葉、油菜葉、小白菜葉、萵筍葉、油麥菜、木耳菜、圓白菜、菠菜葉等，除去寶寶難以下嚥的部分如菜筋。
2、切段，放入煮沸的水中煮軟，煮的時間不用太長，5-7分鐘即可。
3、再撈出用湯匙壓碎即可。不可以放鹽、味精、醬油等調味品。
1、比較硬的蔬菜，如白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、山藥、南瓜、土豆等，可以洗淨後切塊，放入鍋中，隔水蒸熟。
2、蒸爛後可直接用湯匙壓碎給寶寶食用。
3、或加放骨頭湯，米湯等，攪拌成泥糊狀就可以給寶寶吃的。
1、可以好幾種蔬菜，如胡蘿蔔、土豆、生菜，一起洗淨後切碎。
2、加水放入鍋中煮熟，可以最後放入生菜。
3、然後撈出，把固體材料連着一點湯汁放入攪拌機中攪拌，這樣做出的菜泥，營養又細膩。
原料：油菜葉。
做法：
1、將菜葉撕成碎片，不要用刀切，以免將粗糙的纖維混入，不利於嬰兒的消化。
2、同時燒開等量的水，再將碎菜葉放入沸水中，煮沸5分鐘左右。
3、撈出，用勺子壓成泥狀。
4、菜泥可單獨給嬰兒餵食或調入稀粥、爛麪條中食用，每次15克，每天1～2次。
原料：土豆
做法：
1、將一隻土豆去皮並切成小塊。
2、蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。
原料：菠菜適量。
做法：
1、菠菜用開水淖過後，切小打汁。
2、米粉加波菜汁調成稀糊狀。
3、鍋內燒少量水，等水開後將調好的糊倒到鍋內，邊倒邊攪拌。
4、沸鍋後燒一會即可。
溫馨提示：菠菜焯掉草酸後，其含有的豐富的葉酸是腦部發育不可缺少的。
原料：胡蘿蔔1個。
做法：
1、用清水除去胡蘿蔔的髒物後去皮。
2、放入蒸屜中，待熟後取出搗碎。
3、把處理過後的胡蘿蔔泥放進鍋裏，添上少量清水，小火慢慢煮一段時間，直到變爲糊狀。
原料：南瓜1小塊。
做法：
1、南瓜去皮，切成小塊。
2、放入碗中，隔水蒸熟。
3、取出南瓜，用勺子壓成泥狀，拌入稀粥裏給寶寶吃。
最好的是深綠色的蔬菜，還有黃色的蔬菜，這裏面維生素A的含量是比較高的。深綠色蔬菜，比如說像油菜、小白菜、菠菜這樣的蔬菜，黃色的蔬菜比如胡蘿蔔，胡蘿蔔是維生素A的另外一種形式，胡蘿蔔素在肝臟裏可以轉化爲維生素A。像南瓜、番茄、土豆都可以，可以切成菜末加到粥裏、飯裏混着吃都可以。
5-6個月可以吃菜泥。
寶寶5-6個月左右，就要開始逐步添加輔食，僅靠母乳或奶粉都不能爲寶寶的成長提供足量的維生素C，所以都必須攝入一些輔食，菜泥就是非常好的選擇，不但富含各種維生素及纖維素，而且不容易引起過敏。
