柿子是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃柿子，柿子曬乾了還可以做成柿餅食用，姐姐懷孕了，孕婦血糖高可以吃脆柿子嗎？
不建議血糖高的孕婦吃脆柿子。
柿子含糖量很高，升糖指數也比較高，吃了以後會導致血糖明顯升高。懷孕期間對血糖要求非常嚴格，空腹血糖應該控制在5.1以下，餐後一小時血糖應該控制在7.8以下，餐後兩小時血糖應該控制在6.7以下，所以跟正常普通人的血糖標準更加嚴格。
小貼士：懷孕期間如果血糖高，一定要嚴格控制飲食，既要保證營養又要避免因爲飲食導致血糖明顯升高，還需要增加運動，運動可以消耗體內熱量，有效控制血糖。
孕婦血糖高在孕期一般是建議飲食控制、運動療法，如果血糖水平能穩定，並且維持在正常左右的範圍，是不需要加用藥物進行治療的。
1、合理搭配飲食，科學用餐少吃多餐，避免暴飲暴食。
2、適當增加運動量，避免劇烈運動。
3、保持心情愉快，避免情緒波動。
4、定期複查空腹、餐後及糖化血紅蛋白。
柿子性寒，味甘、澀，具有一定的滑利性，食用柿子後會增加身體中的寒涼之氣，而且，在柿子果肉中含有豐富的果膠、膳食纖維，食用柿子後會增加腸道的負擔，腸胃不佳人羣本身腸胃較弱，吃了柿子後會稍微受到些刺激就會出現腸胃不適的情況，從健康的角度來說，腸胃不佳人羣不宜大量食用柿子。
柿子性寒，食用柿子會降低身體中的燥熱之氣，增加寒涼之氣，寒性體質人羣本身身體就比較寒涼，再吃一些寒涼食物會增加寒性，對健康不利，寒性體質人羣日常應當減少攝入寒性食物，多食平性食物、溫熱性食物，以調神身體。
柿子中含有鞣酸、有機酸，還含有果糖、蔗糖等糖類物質，空腹食用柿子後，這些成分會進入腸道，刺激腸胃，使胃液過量分泌，不利於身體健康，因此，最好不要在空腹的狀態下過多的食用柿子。
在柿子果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質，適量食用柿子會覺得香軟甜蜜，從健康的角度來說，高血糖患者最好遠離柿子，因爲食用柿子後會增加血液中糖分的含量，糖尿病人身體血液中糖分含量本身較高，再大量食用柿子，對健康不利。
可以通過提高環境中的乙烯含量，或者提高環境溫度來進行催熟。
柿子還未完全成熟的話，可以將柿子和含有乙烯的水果一起放在一個相對密封的狀態下，這樣可以增加柿子的呼吸強度、提高柿子組織對氧的滲透性，從而加速柿子的成熟；不想借助外物的話可以用報紙、保護網裝起來，放在家裏溫度比較高的地方，保存幾天後柿子就會自然成熟了。
