正常情況下，長期吃米飯和長期吃麪條的區別主要在於熱量、營養價值、消化力度等方面。但是米飯和麪條都可以作爲長期食用的主食，可以根據自身情況選擇哪種主食。具體內容如下：
1、熱量：100g的米飯中含有130左右千卡的熱量，而100g的麪條中含有286左右千卡。所以長期吃麪條會比米飯攝入的熱量大，容易導致肥胖，建議適量食用。
2、營養價值：米飯中含有豐富的碳水化合物、蛋白質等營養物質，有助於健脾養胃、補充營養等。而麪條中主要的營養成分爲蛋白質、脂肪等，有助於增強免疫力、輔助改善貧血等。
3、消化力度：由於麪條的主要成分是澱粉，相比於米飯比較容易消化，但吃米飯會有比麪條更強的飽腹感。一般建議胃腸功能不太好的人可以多吃一些麪條代替米飯作爲主食。
