洋蔥水一般能輔助治便祕。
便祕通常是因爲糞便在腸道中移動的速度比較慢，導致無法從直腸中有效清除，出現糞便脫水、變硬、乾燥引起。洋蔥水當中通常含有一定的硫磺，這種成分進入人體以後，可能會與蛋白質結合，或者與腸道內的細菌結合形成硫化氫，起到促進腸胃蠕動的作用，幫助保持大便通暢，對於輔助緩解便祕有一定的幫助，但是不能徹底治療便祕。
出現便祕以後，需要調整飲食結構，養成正確的排便習慣，也需要保持飲食量充足，通常有助於改善便祕。
