拉肚子通常指的是腹瀉。吃辣椒就腹瀉可能是食物刺激、腸道菌羣紊亂、腸易激綜合徵、腸炎、結腸炎等原因導致。
1、食物刺激
辣椒中含有的辣椒鹼刺激胃黏膜，分泌出大量消化液，並對排泄物進行稀釋，導致腸道蠕動增加，排便次數也會增加。通常不需要特殊治療，減少吃辣椒後症狀會逐漸緩解。
2、腸道菌羣紊亂
該疾病導致腸道對辣椒素的消化明顯降低，使腸道無法吸收辣椒素，並在腸道內滯留，對腸黏膜造成刺激，引起腹瀉、腹痛等不適症狀。可以在醫生的指導下使用雙歧桿菌三聯活菌膠囊、乳酸菌素片、枯草桿菌二聯活菌顆粒等藥物治療，減輕症狀。
3、腸易激綜合徵
該疾病導致腸應激反應比較強，在辣椒的刺激性下可能造成腸道肌肉過度收縮，影響消化和排便的正常過程，出現腹瀉、腹部疼痛、大便形狀改變等不適。可以遵醫囑使用蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊、馬來酸曲美布汀膠囊等藥物治療，緩解症狀。
4、腸炎：腸炎引起的腸道黏膜炎症，可能影響正常的消化和吸收過程。在辣椒的進一步刺激下，可能加劇炎症，導致腸道不適出現腹瀉、腹痛、粘液膿血便等現象。建議在醫生指導下服用抗生素治療，減輕炎症，常用藥物有頭孢氨苄膠囊、頭孢拉定膠囊、頭孢克肟膠囊等。
5、結腸炎：辣椒中含有的辣椒素會對腸道造成刺激，引起腸道肌肉過度收縮，使腸道內食物通過腸道的速度加快，出現腹瀉、裏急厚重感、腹痛等症狀。建議清淡飲食，以易消化和富含營養的食物爲主。可以遵醫囑服用甲潑尼龍片、倍他米鬆片、醋酸氫化可的鬆片等藥物治療，幫助症狀減輕。
建議到醫院就診，通過系統檢查明確病因，遵醫囑積極治療。治療期間要注意飲食清淡易消化，避免食用刺激性食物。
