糖尿病人是否能吃粉條，應在醫生指導下根據病情的嚴重程度進行分析。具體分析如下：
1、可以
如果在患病期間積極進行了治療，血糖水平已經得到了控制，趨於穩定，一般是能夠吃粉條的。但一定要注意適量，避免一次性進食過多，否則就可能會導致攝入的碳水化合物過量，不利於血糖穩定。
2、不可以
若在患有糖尿病時血糖水平沒有得到及時控制，起伏波動較大，通常是不能吃粉條的。粉條中含有的碳水化合物和熱量，可能會導致血糖不穩定的情況加劇。
另外，在發現患有糖尿病時一定要及時就醫，遵醫囑進行降糖治療。
