三七花泡水喝具有解毒、抗疲勞、抗衰老、降血壓、降血脂功效。三七花還有防治心血管疾病的功效，它當中的三七皁苷等成分，可以擴張血管，促進血液循環，而且還能有效降低膽固醇含量，以及血液的粘稠度，從而起到防治高血脂、高膽固醇等心血管疾病。三七花還可以促進人體內免疫球蛋白再生，能調理人體的免疫系統。
三七花泡水喝的功效
1、去火氣
喝三七花泡水可以讓我們的火氣得到有效的消解，具有明顯的祛除火氣作用，而且對於我們的身體健康來說，也有一定的幫助。
2、解肝毒
通過飲用三七花水，可以起到了緩解的效果，有效的減輕肝臟所承擔的負擔。
3、提高免疫力
三七花泡水其實可以長期的飲用，對於人體的健康來說，不會產生任何的影響，還可以有效的提升人體的免疫能力，加強人體對於病毒和細菌的抵抗能力。
4、抗疲勞
三七花水中含有人蔘皁苷這種物質，這種物質能有效的減少自由基的侵害，幫助我們抵抗疲勞，有效的延緩衰老。
5、止血抗癌
三七花水中含有三七素這種有效的成分，而這種有效的成分能夠有效的達到止血抗癌的效果。
三七花食用禁忌
1、體寒的人儘量避免服用三七花，因爲三七花性寒，容易加重症狀。
2、經期儘量避免服用三七花，容易導致經血量增加，因爲三七花也有活血化瘀的功效。
3、孕期禁止服用三七花，可能對胎兒造成不利的影響。
4、三七花泡水喝要注意控制量，過量，對身體不利。
