粉葛具有擴張血管、解肌發表、降糖降脂、預防老年癡呆、解酒的功效和作用。葛根還可以幫助我們潤喉去燥,對於那些平時經常感到口乾、眼乾的人來說,葛根是一種非常理想的補品,而且對於我們平時生活中由於思慮過度而導致的睡眠不足等症狀,葛根都具有一定的緩解的功效和作用。
粉葛的功效與作用
1、擴張血管
葛根中所含的黃酮類的物質,比如黃酮和葛根素這些黃酮類的物質,對我們的身體有很多的益處,可以幫助我們改善我們心肌的氧氣代謝的功能,
2、解肌發表
葛根中還含有一類叫做丙酮提取物的物質,這類物質可以幫助我們促進我們身體體溫保持正常,對於有發熱的症狀,可以緩解疾病的症狀。
3、降糖、降脂
葛根對於高血糖、高血壓和高血脂等三高病症具有非常好的治療的效果。
4、預防老年癡呆
葛根對於我們的記憶力具有非常好的提升的作用,所以,平時吃一些葛根,可以補腦健腦,預防老年癡呆症。
5、解酒
葛根還可以組織酒精在我們腸胃中的消化和吸收,從而保護我們的腸胃粘膜不受酒精的傷害。
6、美容養顏
葛根中所含的營養物質可以幫助我們增強我們皮膚抗損傷的能力,葛根具有非常好的美容、養顏、護膚的作用和功效。
粉葛食用禁忌
1、體寒溼重者
葛根粉是涼性食物,體寒、溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積,容易引發身體不適。
2、低血壓患者
由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓,所以低血壓患者不適合吃葛根粉。
3、低血糖患者
這一點也是葛根素的原因,由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。