紅參比較珍貴，一般都會選擇單包單煎的方式，然後與其他的湯液混合口服，最好不入湯藥煎服，否則可能會造成較大的浪費；當然，紅參也有其它食用方法，比如研末吞服，每次1-2g，可以較大程度的利用紅參的價值；紅參可以用於泡水喝，一次用一小片紅參沖水當茶飲喝，有很好的養生保健價值。
紅參怎麼吃
紅參是一種比較名貴的中藥，性味甘、溫，有大補元氣、止渴生津的保健功效，尤其適合於重度的氣虛症以及氣虛陽脫等。紅參用於治療脾肺氣虛，常配伍黃芪、白朮、茯苓、甘草等藥物。紅參的吃法也有很多，如下：
1、煎服：紅參最好的食用方法是文火燉服，就是用小火熬半個小時左右吞服，或者是用參汁兌服其他的藥物同時內服。
2、磨粉咽服：將紅參研磨稱粉，加水咽服下去，每次的服用量不能超過2克。
3、泡茶喝：將紅參切成小片，然後用開水沖泡，當成茶飲直接飲用也是可以的。
4、蒸着吃：可以將紅參放在鍋裏蒸上半個小時左右，然後直接吃。
5、燉着吃：可以將紅參作爲一種食材，和豬肉、雞鴨魚等一起燉煮，不僅能蓋掉肉的腥味，而且還能充分將紅參的營養物質熬出來，吃了可以強身健體。
食用紅參的禁忌
在這裏提醒大家，因爲紅參是一種中藥材，所以沒有症狀表現的時候不要隨意服用，需要在專業人士的指導下控制量的攝入。
紅參雖然滋補，但並非所有人都可以食用，尤其是患有腦出血、心臟病、高血壓等疾病的人，要慎用。另外，年齡較小的孩子也不建議食用紅參。
