蓮子是一種有很高食用價值和一定藥用價值的食物,受到了很多人喜歡,新鮮的蓮子比起普通蓮子來說營養價值更高一些,可以起到養心安神,去火,寧心安神作用,而且也可以補元氣。那麼鮮蓮子的功效與作用有哪些呢?接下來就爲大家介紹。
鮮蓮子的功效與作用
1、預防癌症
鮮蓮子中還含有豐富的氧化黃心樹寧鹼一些微量元素硒,這些物質都是天然抗癌物質,能預防人體組織細胞癌變,經常食用可以有效預防癌症發生。此外鮮蓮子裏面含有荷葉鹼,金絲草苷,還含有微量元素和多種維生素,對神經衰弱等問題有着很好的治療效果。
2、養胃
鮮蓮子裏面含有多種維生素,豐富的礦物質和蛋白質,男女老少都可以適當的吃一些,特別容易消化,又可以補充身體所需要的微量元素。
3、預防高血壓