啤酒，又叫乙醇，其有效成份是酒精。當乙醇進入人體後，可能產生多方面的破壞作用。不僅會出現頭暈、頭疼、嘔吐、意識模糊等情況，還會導致神經系統和肝臟損傷，很是痛苦。那麼，啤酒過期了還能喝嗎？接下來就爲大家解答這個問題。
啤酒過期了還能喝嗎
通常來說，啤酒過期了是不能喝的。由於啤酒中含有多種氨基酸、蛋白質，而過期後會與啤酒中的酸性物質發生化學反應，產生有毒物質。飲用後可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現象。此外，喝過期的啤酒還可能會滋生大量細菌，如大腸桿菌及其他一些致病菌等，很可能引發中毒的現象。因此，建議大家平時應多注意啤酒的生產日期，以免飲用後引起一些不適反應。同時，還應避免大量或長期飲酒，以免對肝腎功能造成損傷。
知識拓展：啤酒的功效與作用
1、提神醒腦
因啤酒可以刺激中樞神經，使人體感到舒服。並且啤酒中含有的碳水化合物，易被人體吸收，會放出熱量，從而使疲勞感消失。此外，因爲啤酒中含有的一些營養成分可促進頭髮生長，使頭髮變得滋潤有光澤。同時，也可減少脫髮的情況。
2、促消化
因啤酒可以促進唾液和胃液分泌，起到生津止渴、增加食慾的功效。且對於胃腸功能具有良好的調節作用。並且還能緩解便祕的症狀，能顯著縮短排便時間。因此，啤酒可起到很好的促進消化的作用。
3、殺菌
因啤酒中含有一定的維生素c，可起到軟化血管的作用。同時，啤酒中的α樹脂和β樹脂，有很強的防腐殺菌作用，可殺滅葡萄球菌、結核桿菌等。平時用啤酒來洗頭可起到殺菌、去屑、止癢、促進血液循環的效果。同時，也可很好的控制油脂的出現。
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