醋延胡索是中草藥延胡索的醋炙品，那麼醋延胡索的功效與作用有哪些呢？
醋延胡索是延胡索的醋炙品，與延胡索的功效與作用一致，但有所增強。
延胡索辛散溫通，既能活血，又能行氣，具有良好的止痛效果，可廣泛的運用於血瘀氣滯引起的全身各部位的疼痛不合適。如可用於治療寒凝胃痛、肝鬱胸肋疼痛、血瘀胸痹心痛、寒疝腹痛、風溼痹通、跌打損傷、痛經等病症。
延胡索的鎮痛效果明顯，延胡索的各種劑型均有鎮痛作用，其延胡索總鹼的鎮痛效價位嗎啡的40%。總鹼中的甲素、乙素、醜素鎮痛作用最爲明顯。
延胡索甲素及乙素有中樞安定的作用，可用於鎮靜、催眠等。臨牀在使用延胡索鎮痛的同時，常可使人出現嗜睡現象。
延胡索醇提取物能夠擴張冠脈、降低冠脈阻力，增加冠脈血流量，提高心肌耐缺氧能力。延胡索總鹼能夠抗心率失常，去氫延胡索甲素能偶保護心肌細胞、抗心肌缺血。
延胡索中含有的延胡索乙素能夠擴張外周血管，幫助降低血壓。
延胡索乙素能夠抑制胃液分泌，保護胃黏膜，延胡索總鹼及其醇提取物有抗潰瘍的作用。
1.延胡索生品止痛有效成分不易煎出，效果欠佳，故臨牀多用醋製品。
2.醋延胡索行氣止痛作用增強。廣泛用於身體各部位的多種疼痛證候。
3.延胡索主要含有延胡索甲索、乙索及醜素等生物鹼成分。延胡索鎮痛的有效成分爲生物鹼，但遊離生物鹼難溶於水，醋制可使生物鹼生成鹽，易溶於水，提高煎出率，增強療效。
4.延胡索中季銨鹼具有降壓、增加冠脈流量的作用，炮製後含量降低，故應用於冠心病，提倡用生品。已有實驗證明，延胡索拌醋晾乾，不加熱優於加熱，季銨鹼破壞減少。
5.另有研究表明，醋炙、酒炙均能提高延胡索生物鹼和延胡索乙素的煎出量，從而增強鎮痛和鎮靜作用。
(1)取淨延胡索或延胡索片，加入定量的米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡後，置鍋內，用文火炒幹，取出晾涼，篩去碎屑。
每100kg延胡索，用米醋20kg。
(2)取淨延胡索，加入定量的米醋與適量清水(以平藥面爲宜)，置煮制容器內，用文火加熱煮至透心。醋液被吸盡時，取出，晾至6成幹，切厚片，曬乾，篩去碎屑。或幹後搗碎。
每100kg延胡索，用米醋20kg。
醋延胡索性溫，具有活血理氣的功效，血熱氣虛者不宜服用，會加重氣虛、血燥的症狀。
由於醋延胡索能夠活血祛瘀，因此女性月經期間不宜服用醋延胡索，以免月經量過多，引起貧血。
孕婦不能服用具有活血祛瘀功效的中藥及食材，包括但不限於山楂、醋延胡索等，有流產風險。
《本草正》中記載延胡索：產後血虛或經血枯少不利，氣虛作痛者，皆大非所宜。
