甘油三酯高了,應該少吃脂肪含量高的食物,而核桃和花生本身也含有較高的脂肪量,那麼甘油三酯高到底能不能吃核桃和花生呢?
可以吃。
因爲核桃雖然含有豐富的脂肪,但同時也含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維極易胡蘿蔔素、多種維生素及礦物質。而且所含脂肪多屬於不飽和脂肪酸,可以降低血脂的含量。
經常服用核桃及其製品,可控制飽和脂肪酸的攝入,可減輕高脂血症患者的臨牀症狀,並延緩甚至遏制病情的發展。
建議每日2-3個。
核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和 噁心,正上火、腹瀉的人不宜吃。
可以吃。
因爲花生主要含脂肪酸,每100克花生含脂肪酸可達44%,並含有蛋白質、碳水化合物以及較豐富的膳食纖維。而花生的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸,這類脂肪酸有益血脂的調節降低。
甘油三酯高了,應該少吃脂肪含量高的食物,而核桃和花生本身也含有較高的脂肪量,那麼甘油三酯高到底能不能吃核桃和花生呢?
經常吃花生可以控制降低甘油三酯和膽固醇,還能預防中老年人動脈硬化和冠心病的發生,用花生殼加水煎煮後濃縮食用,對冠心病、動脈硬化及高血壓等病均具有良好的療效。
建議每日20-30克。
花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用。花生黴變後含有大量致癌物質黃麴黴素,所以黴變的花生千萬別吃。