減肥是愛美的人羣終身進行的一件事，而在減肥期見需要控制飲食，但有時候控制不住偶爾會吃一頓，那麼減肥期間偶爾晚上大吃一頓會胖嗎？
不會。
在減肥期間，吃的比較少，運動較多，體重一直在下降時，身體會認爲處於在營養匱乏的環境中，會將平常攝入的每一點熱量都儲存起來，導致很多人減到一定程度就不再掉秤，而偶爾吃一頓大餐，可以對身體起到欺騙作用，讓身體重新認爲處於營養旺盛的環境中，再開放更多熱量給肌肉消耗嗎，因此偶爾大吃一頓並不會變胖。
在減肥期間嗎，主要是看熱量攝入與消耗之間的平衡，當在大吃過後，攝入的熱量較多時，可以通過適量運動，將多餘的熱量消耗出去。
當在一天中的一頓吃的特別豐盛，導致攝入的熱量較多時，可以在其他餐減少熱量攝入，將攝入的熱量控制在一定範圍內。
一週一次即可。
減肥期間大吃一頓，除了作爲欺騙餐，對身體起到欺騙作用以外，還可以達到解饞的作用，避免因長期壓抑食慾，引起暴飲暴食，但隔的時間過短，容易影響減肥效果，因此建議一週一次即可。
但大吃一頓，不是代表胡吃海塞，儘量選擇愛吃的高碳水、高蛋白的營養食物，儘量避免高糖油膩的垃圾食品。
熱量較低的食物。
由於肥胖是由於身體的熱量攝入過多，不能及時消耗而轉化成脂肪囤積在體內引起的，因此想要減肥，首先需要的就是控制食物熱量的攝入。
除了減少熱量的攝入以外，還需要調整飲食習慣，健康的飲食能夠爲身體提供營養及能量，因此多選擇一些維生素、微量元素、礦物質豐富，蛋白質及膳食纖維高，但低脂肪、低碳水、低糖的食物。
