無花果是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，無花果燉湯比較多見，無花果可以生吃嗎？如何生吃無花果？下面一起來看看吧！
無花果可以生吃。
無花果全果可食率很高，新鮮無花果的可食用部分高達98%，無花果營養豐富，而且食用時果肉甜蜜可口、清新不膩。將熟透的無花果用清水洗淨，剝掉外面的果皮，即可直接食用裏面的紫紅色果肉；或者洗乾淨後，掰開直接吃裏面的果肉。
洗乾淨後食用。
1、將新鮮的無花果挑去枝葉後浸泡在清水裏面。
2、浸泡3個小時後，將無花果撈起來瀝乾。
3、拿廚房紙擦乾淨無花果表面的水分。
4、用果盤裝起來。
不需要去皮。
成熟的無花果顏色深紫，水果中深色食物一般都含有豐富的植物花青素，食用後對身體有諸多補益作用，而且無花果的果皮較薄，像提子一樣，緊緊的沾附在果肉上面，吃無花果的時候，只要將外皮徹底清洗後，就可以食用了。
10顆左右。
無花果中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、磷元素、鈉元素、鉀元素、鎂元素、鈣元素、鋅元素、維生素等營養成分，食用後對身體有諸多補益作用，但是吃得太多對身體有損傷，綜合來說10顆是比較合適的劑量。
無花果是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃，無花果燉湯比較多見，無花果可以生吃嗎？如何生吃無花果？下面一起來看看吧！
無花果鮮果中含有大量的活性酶，活性酶進入身體後可以降低血液中膽固醇和脂質含量，因此，食用新鮮無花果有降血脂、預防冠心病的作用，而且，無花果中還含有豐富的鉀離子，鉀離子可以促進體內多餘鈉離子的排除，還有降血壓的作用，因此可以保護心腦血管。
無花果中含有大量苯甲醛，苯甲醛有身體免疫力、增強身體抵抗力的作用，而且，無花果中還含有蘋果酸、檸檬酸等酸性物質，酸性物質具有抑制病菌生長、增強抵抗力的作用。
無花果中含有大量可以引起胃酸分泌的酸性物質，像蘋果酸、檸檬酸等，並且無花果中的脂肪酶、蛋白酶、水解酶等酶類，酶類物質可以促進腸胃消化，具有健胃養胃的作用。
無花果中含有大量果膠，果膠有促進腸胃蠕動的作用，而且無花果中含有大量的膳食纖維，這些膳食纖維可以促進腸胃蠕動，有潤腸通便的作用。
