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柚子可以和魚一起吃嗎 吃柚子和魚的好處

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初秋時節,柚子開始逐漸上市,今天買了個回來嚐嚐鮮,吃完又想吃烤魚,不知道柚子可以和魚一起吃嗎?吃柚子和魚的好處?

柚子可以和魚一起吃嗎

可以適量一起吃。

柚子中含有大量維生素C以及鈣、鉀、鈉多種礦物質元素,而魚肉中富含蛋白質、不飽和脂肪酸,都是富含多種營養物質的食物,加之柚子性寒、魚肉性溫,同食可以中和性味,適合一起食用。

柚子可以和魚一起吃嗎 吃柚子和魚的好處

一天吃多少柚子和魚合適

建議柚子一天攝入250克,魚肉100克即可。

因爲柚子是寒性水果,不宜食用過多,一天250克較好,以免促使體內寒氣加重,引起脾胃虛寒等不適情況,而魚肉是高蛋白食品,當中膽固醇含量較高,每天攝入100克即可,食用過多,不利於腸胃吸收消化,並且容易導致體內膽固醇升高。

柚子可以和魚一起吃嗎 吃柚子和魚的好處 第2張

吃完柚子多久吃魚較好

建議吃完柚子後2小時吃魚較好。

一般情況下,水果富含水分,熱量較低,在腸胃停留超過2小時,基本消化得差不多了,但若是吃完大量魚肉再吃柚子,需要間隔時間久點,一般三四個消化左右,不過只是少量食用魚肉,可能縮短時間,也可以結合自己的消化能力適量食用。

柚子可以和魚一起吃嗎 吃柚子和魚的好處 第3張

吃柚子和魚的好處

開胃滋補

柚子口感酸甜,富含多種有機酸及礦物質元素,而魚肉細嫩而不膩,富含多種人體必需的微量元素,對於身體較弱,食慾不振的人體來說,很是開胃,滋補。

增強體質

蛋白質是增強人體抵抗力的主要營養物質,而魚肉中蛋白質含量豐富,還含有鈣、鐵等多種微量元素,而柚子中含有的天然葉酸,可以幫助機體更容易吸收入鈣及鐵質,因此兩者一起食用可以增強自身體質狀況。

美容養顏

柚子中含有豐富的維生素C,是一種很好的抗氧化劑,有利於緩解皮膚衰老,具有撫平肌膚粗糙,美白滋潤的效果,而魚肉質鮮美,當中含有維生素A含量,長期適量可以使肌膚紅潤,富有光澤。

保護心腦血管

柚中含有天然礦物質鉀含量,特別適合高血管患者食用,其中大量的維生素C,還可以降低血液中的膽固醇,而草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,適合心血管病人食用。

柚子可以和魚一起吃嗎 吃柚子和魚的好處 第4張

初秋時節,柚子開始逐漸上市,今天買了個回來嚐嚐鮮,吃完又想吃烤魚,不知道柚子可以和魚一起吃嗎?吃柚子和魚的好處?

什麼不能和魚一起吃

毛豆

毛豆的微量元素會破壞人體對維生素b的吸收,不利於人體的生長髮育和新陳代謝,因此建議,日常生活中避免搭配食用。

棗中纖維素含量較高,而魚是高蛋白食物,單獨食用過多都不易消化,若是大量同時食用,容易引起消化不良,影響腸胃的正常功能,不利於對營養物質的消化和吸收。

柿子

柿子中含有較多的鞣酸物質,不宜和富含蛋白質的魚肉一起大量食用,容易結合生成不易消化的凝固物質,降低兩者的營養價值,還可能引起腹瀉、腹脹等不適反應。

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什麼不能和柚子一起吃

螃蟹

柚子和螃蟹都屬於寒性食物,而且柚子中含有的酸性物質還會與螃蟹中的蛋白質結合,生成難以消化的物質,影響食物的消化吸收,造成消化不良的情況。

黃瓜和胡蘿蔔黃瓜

黃瓜和胡蘿蔔中含有維生素C分解酶,對柚子中的維生素C含量有一定的破壞作用,降低維生素C的含量,從而影響營養元素的吸收。

豬肝

柚子中含有多種生物活性物質,而豬肝中含有豐富的礦物質,一起食用會破壞豬肝的營養。

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