在日常生活中，山竹是很常見的一種水果，它的味道好，香脆可口，營養豐富，深受人們的歡迎，很多人都會喜歡吃山竹。那麼山竹肉有點黃是爛了嗎？
山竹裏面出現黃色的東西不能吃。
山竹裏面如果出現了黃色的東西，說明存放的時間太久，已經導致裏面果肉變質了。也有人認爲有些山竹裏面發黃的物質是山竹膠，但是即便是山竹膠，嚐起來味道還帶有苦澀感，據稱有治胃病的功效，但未得到證實，因此也不要吃了，以免傷害身體健康。
山竹蒂頭上出現黃色物質，其實大多因爲運輸上或者採摘時蹭破了皮，導致山竹果自身分泌出黃色物質，其物質對人體是無害的，破皮處暴露太久會影響山竹的新鮮度及口感。
1、在挑選山竹時可以先看看它的果蒂，這種水果的果蒂和山竹裏面的果肉是相連的，果蒂的顏色越新鮮，就說明這些山竹也就越新鮮，如果果蒂出現變黑或者變成褐色，那麼這種山竹就不能購買了，說不定裏面已經出現了腐爛。
2、挑選山竹時山竹外表的顏色也很重要，如果山竹的顏色比較鮮豔，而且有光澤存在，那麼就說明這種山竹是比較新鮮的，反之，就是不新鮮的山竹，最好不要購買。
3、捏山竹的果殼也是挑選山竹的一個小技巧，如果用手捏動山竹的果殼時，感覺有彈性存在，則說明這種山竹是新鮮的，如果果殼太硬則說明這種山竹已經太老或者風乾了，如果太軟則有可能是用水泡過的山竹，也不新鮮，不易食用和購買。
4、新鮮的山竹分量比較重，如果大小差不多的山竹放在手裏有明顯的重量區別，就要選擇重量沉一些的山竹，如果重量太輕，就說明這種山竹可能已經風乾了，根本不新鮮。
山竹吃多了對身體有一定害處。
雖然山竹裏面含有粗纖維，其可以增加腸胃的蠕動，有着改善便祕和上火的功效，但是食多了，其在腸胃中會吸水膨脹，反而會引起便祕等症狀。
在日常生活中，山竹是很常見的一種水果，它的味道好，香脆可口，營養豐富，深受人們的歡迎，很多人都會喜歡吃山竹。那麼山竹肉有點黃是爛了嗎？
1.山竹不要多吃，每天3個就好，山竹性寒，以免增加體內的寒氣。
2.山竹含糖分較多，糖尿病人忌食。
3.山竹中含鉀，因此腎病和心臟病患者忌食。
