肝不好，體質差，所以冬季養生也要注意養肝護肝，那麼冬天吃什麼養肝呢？日常養肝方法有很多，今天特別介紹冬天吃什麼養肝，這些養肝食物不要錯過哦！
雞蛋是一種常見且實惠的滋補品，在寒冷的冬季適量的吃些雞蛋，其中的蛋白質和卵磷脂，可以修復肝臟細胞，同時促進肝臟細胞的再生，增加我們的肝功能。
維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生，胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入人體後變成維生素A，具有很好的補肝明目的作用，可以提高機體免疫機制，並間接消滅癌細胞。
香菇、黃豆、大米等等食物中，含有大量的B族維生素，這種營養物質可以加速身體裏一些物質的代謝，讓它們轉化成能量，不僅能爲肝臟提供能量，還能幫助修復肝功能、防止肝脂肪變性，預防脂肪肝。
中醫認爲，青色入肝經，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，冬季別記得多吃些綠葉蔬菜，菠菜就是很好的推薦，可以起到養肝護肝的作用。
