腦結冰是夏季最常見的問題，對於這個名詞大家不熟悉，但說起症狀一定知道，相信不少朋友都有過這個經歷，就是吃了一大口冰激凌後腦袋特別疼，這個現象就被稱爲“腦結冰”，夏天愛吃冷飲的親還是悠着點吧！
腦結冰這個詞是上世紀八十年代西方醫學界提出的當時被稱爲冰淇淋頭痛，顧名思義就是大量吃冰淇淋後引起的頭疼問題。
因爲在高溫時頭部內的動脈血管遇熱擴張，此時猛吃冰淇淋、喝冷飲、冷水洗頭血管就會因爲驟然遇冷導致功能異常，出現刺痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。
首先建議大家爲了避免這種情況發生最好在夏季少吃冷飲，即便吃也不要把冷飲直接吞到口腔後面，應該慢慢含化，要慢慢進食並控量不能着急一次吃太多，一旦發生頭痛不適就輕輕按摩一下頭部，過幾分鐘症狀就會消失，如果出現持續頭痛、噁心、嘔吐等症狀就應及時就醫!
80%的人一熱起來就會用冷飲來消暑，但這個做法卻大錯特錯!當你喝下冷飲時腸胃內臟器官受冷會暫時降溫讓你錯誤感知溫度下降，然而卻會導致毛孔收縮熱量無法散發全部憋在體內從而引起上火和中暑。所以喝冷飲降溫效果不如和熱水熱茶。另外，冷飲水分子處於聚合狀態不容易被人體細胞吸收，在口渴時飲用反而會讓你變得更渴!
夏季脾胃虛弱人就會總是沒胃口還總感覺腹脹出現消化不良的問題。而一般冷飲的溫度要比胃的低20度，一旦大量攝入必然會刺激胃腸道導致血管收縮，進一步損傷消化功能，造成胃痛、腹瀉。
炎熱的天氣裏喝冰水、冰飲料除了會導致上面的問題外，還會引起心臟血管、貧血等問題。對於一些患有心臟病、心絞痛的人而言，一定要少吃冷飲以免因血管收縮引起痙攣加重病情。另外，當大量運動後血液會集中在體表，消化系統血液流經減少此時喝太多冷飲會對腸胃產生強烈刺激加重貧血症狀。
材料：烏梅、山楂、陳皮、冰糖、水
做法：
1、將烏梅、山楂、陳皮用清水洗淨然後再用清水浸泡半小時備用。
2、把泡好的材料撈出放入鍋內加適量清水然後大火煮開再轉小火慢煮一小時。
3、最後放入冰糖攪拌至融化後再煮10分鐘即可飲用。
材料：綠豆、冰糖
做法：
1、取出適量的綠豆放入盆內洗淨後再用清水浸泡一晚。
2、然後撈出放入鍋內加水大火煮開後轉小火慢燉一小時。
3、待綠豆開花後放入冰糖煮至融化即可關火。
材料：菊花、枸杞
做法：
1、將適量的菊花、枸杞用清水洗淨後撈出放入杯內。
2、然後將熱水倒入杯內燜泡5分鐘後即可飲用。
材料：檸檬、蜂蜜
做法：
1、將新鮮的檸檬洗淨後切片放入杯子內。
2、用50度左右的溫開水沖泡10分鐘後加入蜂蜜攪均勻後即可飲用。
