每年梅子成熟的時候，很多人都會用梅子泡酒，不僅很好喝，還有很多的功效和作用，下面我們就來詳細瞭解一下梅子酒的功效與作用。
梅子酒的功效與作用
1.美容養顏
梅子酒能爲人體補充豐富的維生素和氨基酸，而且可以促進腮腺素的分泌，一直都能直接作用於人類的肌膚，能美容養顏，延緩皮膚衰老。
2.抗菌
梅子酒對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌有效；其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌，及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用。
3.維持腸胃健康
平時適量喝一些梅子酒對維持腸道健康有很大好處，它不但能消除腸胃中的炎症，還能促進消化液分泌，能加快腸胃對身體對食物的消化與吸收。另外平時喝一些梅子酒，還能促進胃腸蠕動，能加快身體內大便的排出，既能提高腸道功能，又能預防緩解便祕。
4.維持酸鹼平衡
平時適量的喝一些梅子酒，對於體內的酸鹼平衡有很好的維持效果，還能提高身體抗病毒的能力。梅子酒雖然喝起來酸酸的，但確實一種鹼性的食品。經常食用梅子酒還能促進體內多種酸性成分的代謝和排出，對於痛風也有很好的預防效果，同時還能緩解疲勞。
5.美容養顏
