急性腸炎是我們日常生活中最常見的一種腸炎，主要表現爲噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。患有急性腸胃炎以後一定要在食物的衛生上把好關。那麼急性腸胃炎吃什麼食物呢？一起來了解一下吧。
急性腸胃炎吃什麼食物
1.粥
平日裏我們大概都聽說過粥是一款非常養胃的食品，對於急性腸胃炎的患者來說。食用粥類流食可以促進消化，減輕腸胃的負擔。
2.麪食
麪食是一種比較好消化的食材，因爲麪食中含有一定的簡元素，可以減少胃酸的分泌，而且使用麪食，腸胃的負擔也會減輕。
3.湯
患有急性腸胃炎以後會出現腹瀉或者嘔吐噁心嘔吐等一些症狀，這些不良反應會導致我們身體中的營養成分流失。那麼此時此刻就要通過一些食物來補充營養，很多湯品可以起到這一作用，而且他們很好消化，對胃粘膜有恢復功效。像雞蛋湯，菠菜湯一類都是很好的食譜。
急性腸胃炎的飲食注意事項
1.忌油膩飲食
避免油膩和柑橘類食物，因爲它們可能會加重病情。嘔吐後，不要立即喝水或飲料，等待至少半個小時候，才頻繁的小口攝入少量液體。
2.不可暴飲暴食
如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能。情況嚴重的話，可導致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。在食物方面，五穀主食不可少。
3.食用清淡容易消化的食物
食物儘量做得細，軟，碎，爛，要多採用蒸，煮燉等方式，這樣可以祛除對胃黏膜的不良刺激。多食用含有優質蛋白質的食物和富含纖維素的食物，如果病人有貧血，則要適當多吃含鐵豐富的瘦肉類，動物內臟，深色的蔬菜水果等。
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