在高溫環境下很容易發生中暑的症狀，輕則胸悶呼吸不順，重則暈厥。而飲食可以緩解中暑症狀，那麼中暑如何食補比較好？下面教大家幾款中暑的食補方，可以有效緩解中暑症狀。
中暑如何食補比較好
1、海帶冬瓜蠶豆湯
配方：水發海帶100克，冬瓜500克，去皮蠶豆100克，香油及鹽適量
做法：將海帶洗淨切成條塊狀和蠶豆一起下鍋，用香油煸炒，然後加500毫升清水加蓋燒煮，待蠶豆將熟再把切成塊狀的冬瓜和鹽一併放入，繼續繞至冬瓜熟即可食用。
2、食鹽生薑湯
配方：食鹽30克，生薑15克，水1碗
做法：食鹽生薑同炒，加水煎服或以鹽一小撮揉擦病人兩手腕，兩足心，兩脅，前後背等處以出紅點及覺有輕鬆感爲度。
3、豆荷葉粥
配方：扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉l張，粳米100克
做法：將扁豆入鍋內燒焦，水沸後入粳米，待扁豆粘軟放入冰糖及洗淨的荷葉，再煮20分鐘即成
4、四色粥
配方：綠豆、赤小豆、麥片、黑芝麻等份白糖或冰糖適量。
做法：先將4味加水共煮粥，侯熟將白糖調入空腹溫服。
