俗話說：“十人九胃”，其中胃癌便是消化系統中最爲常見的癌症之一，成爲了危害人們健康的“無形殺手”。因此，預防胃癌產生是人們日常最爲關鍵的養生事項了。那麼在日常飲食中吃什麼能起到防止胃癌產生的目的呢?下面就爲大家介紹幾種食物，只要保證一週吃上一次，便能有效的防止胃癌產生。
一、吃什麼能有效防胃癌
1、洋蔥
洋蔥是日常餐桌上常見的一道美食，但是對於很多注重個人口腔衛生的人而言，在日常則會避免不吃洋蔥，因爲洋蔥的味道有一定的刺激性，吃完之後口腔中會有異味，所以爲了避免與人之間的交流尷尬，其中尤其是上班族是拒絕吃洋蔥的。
然而，經常吃點洋蔥是極好的養生滋補品，同時更是防止胃癌產生的重要食物。在洋蔥中含有一種櫟皮素和硒元素的物質，其中櫟皮素是一種純天然的抗癌物質。
而硒元素是人體所需的重要微量元素，同時還是一種抗氧化劑，有效的刺激人體的免疫反應，能夠抑制體內癌細胞增殖，從而大大降低了致癌物質對人體的危害。所以說經常吃洋蔥能起到極好的保護胃部、防止胃癌產生的目的。
另外，洋蔥之所以會有刺鼻的氣味，主要是因爲洋蔥中所含的蔥蒜辣素而導致的，這是一種具有刺鼻且芳香的物質，被人體攝入之後能有效的刺激胃酸的分泌，從而起到增強食慾的目的。另外對於一些腸胃消化功能不好的人來說，常吃點洋蔥能很好的促進腸胃蠕動，起到開胃目的，並能有效抑制消化不良等腸胃疾病的產生。
2、橘子
橘子雖然是日常人們常見且愛吃的一種食物，但是很多人對橘子的保健功效卻不是很瞭解。在橘子中含有豐富的糖類、維生素、纖維素、礦物質等營養素，且具有一定的抗氧化作用，常吃能很好的抑制胃癌腫瘤細胞的生長，其中橘子中還含有黃酮類成分，這是一種具有抗炎性、強化血管的物質，所以常吃點橘子能有效進行抗病防癌!
同時，在橘子中還含有重要的防癌成分“諾米林”，這是一種具有抑制和殺害癌細胞的物質，能很好的起到防治胃癌的目的。另外，在橘子中還富含維生素C、檸檬酸、果膠等物質，在爲人體補充所需養分的同時，還能起到促進排便潤腸的目的，這也是保護腸道健康及緩解便祕的重要形式。
3、山藥
山藥既可以當作食物進行烹飪食用，同時也是極佳的中藥藥材。在山藥中含有豐富的澱粉酶和多酚氧化酶，這些酶性物質能有效的幫助胃部中的食物進行消化，從而利於脾胃的消化和吸收，有效降低了腸胃分解的負擔。並且山藥中還含有豐富的粘蛋白，這種物質進入胃部中能對胃黏膜產生一定的修復和強化作用，這也是保護胃部黏膜免受損傷、健胃的重要方法。
此外，山藥中還含有豐富的可溶性纖維成分，這種物質能促進腸胃進行蠕動，從而利於通便潤腸，起到控制進食的目的，同時山藥本身就是一種高營養、低熱量的食物，對於一些想要減肥的人來說，經常吃點山藥是極好的健康瘦身之選。
二、日常養胃的注意事項
1、健康的飲食習慣
胃部是進行食物消化和吸收的重要場所，所以在飲食中一定要養成健康的飲食習慣，以免造成胃部疾病產生。其中當有飢餓感的時候需要及時的進食補充能量，否則胃部中會分泌胃酸、蛋白酶等物質，從而使得胃部中胃酸濃度較高，粘膜進行自我消化，長此以往便會損害胃部的自我保護機能。
另外，對於一些晚餐吃太多和有吃宵夜習慣的人來說，經常讓胃部中產生飽腹感，不僅會降低睡眠質量，同時還會刺激胃部黏膜，從而誘發潰瘍等疾病產生。
2、注重胃部保暖
由於氣溫驟降和季節的轉化，胃部很容易受到寒氣侵襲，從而產生不適感，所以說在日常一定要重視胃部的保暖，適時的增添衣物，避免腹部受涼而誘發或加重胃部疾病。
