發黴的紅薯粉能吃嗎

紅薯粉韌性有嚼勁，聞名中外的重慶酸辣粉就是選用紅薯粉作爲粉料，可見紅薯粉的美味程度，不少人喜歡在家囤積一些紅薯粉自己烹飪，但，發黴的紅薯粉能吃嗎？

發黴的紅薯粉能吃嗎

發黴的紅薯粉建議不要再食用。發黴了的紅薯粉表面會有斑點。當看到紅薯粉表面出現黴斑是，就應該丟棄，不要繼續食用了。

紅薯粉發黴有什麼危害

吃了發黴的紅薯粉可能會引起腹瀉、嘔吐等症狀，紅薯粉中的黴菌對人體健康的影響是長期的，時間久了可能會引起細胞的癌變，對身體的傷害非常大，所以，不建議吃發黴了的紅薯粉。

吃不完的紅薯怎麼保存好

紅薯粉95%是澱粉，所以很容易吸收水分，因此在保存紅薯粉的時候，一定要放在乾燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直接照射。

小貼士

紅薯粉吃多了會不消化，我們在吃紅薯粉絲時應該儘量咀嚼後才吞下去，以免增加胃部負擔，避免對胃部的刺激傷害，胃部不好的樂哈網友儘量少吃紅薯粉。