香煎鵝蛋的做法簡單，味道鮮美，營養豐富，老幼皆可食用，而且還具有益智健腦、去胎毒的功效，尤其適合孕婦食用。
主要食材：鵝蛋1個。
其他食材：蔥花、五香粉、生抽、鹽、食用油適量。
1.炒鍋放橄欖油。
2.打入鵝蛋，放點生抽，放五香粉，放少許鹽，煎至8成熟，撒上蔥花即可。
補中益氣、防寒、益智健腦、去胎毒、增強免疫力。
