鵝蛋是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有好處，但鵝蛋具有一定的腥味，那麼鵝蛋怎麼蒸不腥？鵝蛋比雞蛋腥嗎？
鵝蛋具有腥味，同時腥味比一般蛋類重，因此在炒鵝蛋的時候，人們往往喜歡加一些調味品，進行去腥，比如料酒、蔥姜酸等食物進行去腥，用來掩蓋掉鵝蛋的腥味，以料酒爲例具體做法如下：
1、把鵝蛋準備好。
2、然後將鵝蛋打在碗中。
3、之後把鵝蛋攪拌均勻。
4、攪拌均勻之後往裏面加適量的料酒進行去腥。
是的。
生活中鵝蛋一般會比雞蛋具有腥味，因爲鵝蛋是由鵝生產出來的，而鵝屬於一種雜食性動物，喜歡生長在河邊，主要以水生物或者是草類植物爲食，而這些食物具有具有一定的腥味，這就導致鵝蛋腥味較重；雞蛋一般是以草類或者飼料爲食，雖具有腥味，但相對於鵝蛋較輕，所以鵝蛋的腥味比雞蛋重一些。
建議一天吃1-2個左右即可。
鵝蛋味甘性溫，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有一定好處，一般情況下正常人體一天吃1-2個左右，就可以滿足日常的能量需求，不需要吃太多，否則容易加重人體的胃腸道負擔，不利於人體的健康。
可以適量食用天天吃。
鵝蛋常見於人們的日常生活中，是可以天天適量進行食用的，但要注意由於鵝蛋性溫，食用過量容易導致人體出現上火，可能會導致起紅疹、瘙癢以及噁心等不適症狀的發生，對人體的健康造成傷害，所以再吃鵝蛋的時候，一定要注意食用量不宜過多。
