鹽水河蝦的做法很簡單,但是沒怎麼經過加工的河蝦味道卻鮮極了!蘸醬食用,好吃到要吧舌頭都吞了!而且河蝦還具有補腎壯陽、補鈣抗衰老的功效呢!
主要食材:河蝦500克。
其他食材:姜1塊,蒜3瓣,鹽、生抽、料酒、麻油適量。
1.河蝦洗淨,薑切片,蒜切沫。
2.鍋裏燒開水,放入薑片和料酒,水滾後放入蝦。3.調入鹽,蓋上蓋子,煮至水滾後將蝦撈出即可。4.姜蒜蓉放入碗中,調入生抽和麻油做蘸料即可。
補腎壯陽、通乳抗毒、保護心血管系統、保護大腦、緩解神經衰弱、促進生長髮育、抗衰老。