枇杷是夏季的應季水果，果肉細膩，味道甘甜，果香濃郁，深受南方南方人們的喜愛，而牛奶是生活中最常用的飲品，在夏天難免會有和枇杷一起吃的時候，食物之間存在一定的相生相剋，難免這枇杷和牛奶能一起吃嗎？
吃枇杷不能喝牛奶。
牛奶屬於高蛋白飲食，不適合和高植物酸的食物一起食用，兩種食物容易在胃內發生化學反應，降低彼此的營養價值，也影響胃腸的消化功能，因此，生活中吃枇杷時最好不要喝牛奶。
牛奶中含有大量的蛋白質，而枇杷中含有很高的植物酸，包括鞣酸、果酸，這些酸性物質和蛋白質以及鈣質都會發生反應，生成難以胃腸難以消化吸收的絡合物，少量時出現消化不良，大量時甚至生成胃石，需手術取出。
吃枇杷一小時後可喝牛奶。
枇杷肉質地柔軟，消化吸收算是比較快的，一般在吃枇杷後一小時內就能全部消化完全，這時候就可以喝牛奶了，牛奶和枇杷在胃腸內不會有接觸的機會，避免對胃腸消化功能的影響。
枇杷膏就是用枇杷果肉和冰糖一起熬製的，有很強的止咳作用，除了對痰性咳嗽效果不佳外，其他的各類咳嗽都有治療效果。不過枇杷和冰糖都含有較高的糖分，不宜過多食用，避免肥胖或血糖升高。
