黑糖薑茶有很高的營養價值，正因爲它的營養價值高，有些年紀大的人一向節儉慣了，明知道它已經過期了還是捨不得扔掉，那過期了的黑糖薑茶還可以喝嗎？
過期了的黑糖薑茶最好不要喝。
因爲黑糖薑茶中的黑糖本身就容易滋生細菌，一旦過期其中的營養物質就會受到破壞，滋生了細菌的黑糖薑茶一旦進入人體的消化道，容易引起消化道疾病。
黑糖薑茶一旦過期，可能外表看不出什麼，但由於黑糖屬於易滋生細菌的食品，而且其營養價值也發生了改變，如果喝了變質的黑糖姜水可能會引起腸胃不適，容易出現腹瀉、腹痛等症狀。
一般而言，在通風乾燥不受潮的情況下，獨立包裝好的黑糖薑茶會有一年左右的保質期，只要是在保質期內，黑糖薑茶都是可以喝的。如果是放在冰箱裏面冷藏，保持密封或是不拆包的狀態，保質期則可以延長到2年左右。
黑糖薑茶最好是放在低溫並且是比較乾燥的地方進行保存。在密封或是不拆包的情況下，可以放在冰箱的冷藏室裏冷藏，或者是放在陰涼通風的地方，注意不要接觸到陽光或是水分，因爲空氣中的水分可以靠乾燥劑來吸收，所以在保存的時候可以稍微放點乾燥劑。
