最近嗓子有點不舒服，想煮點梨水喝，請問煮梨水用熱水還是涼水？
用冷水效果好。
雖然冷水和溫水都可以，但爲了最大限度地保留梨的味道，最好選擇冷水。
使用熱水的話，雖然可以加快雪梨燉煮的速度，但容易造成雪梨外熱內冷，導致雪梨的外層先熟，從而影響到雪梨的味道。
用冷水的時間雖然長一些，但可以讓雪梨果肉內、外層的溫度保持一致，讓雪梨的味道得到最大限度的保留，因此燉雪梨建議用冷水。把水放進鍋裏，然後把切好的雪梨和一些冰糖放進去，用中火煮約20分鐘即可。
煮梨水效果好可以選擇雪梨會比較好一些，能夠起到潤肺止咳的功效，營養成分也比較多。
雪梨由於性質偏寒，而且味道也比較甘甜，可以起到潤肺止咳的作用，並且還能夠降火解毒，而且雪梨中含有的維生素以及礦物質也是比較多的，有助於補充身體所需要的營養，因此對身體會有很多的好處。
大家用雪梨在煮水的時候要注意正確的方法，首先需要將雪梨徹底的清洗乾淨，然後再切成小塊兒，然後放在水中煮5分鐘到10分鐘左右，還要加入一些冰糖，可以提升口感，對於改善咳嗽也能起到輔助的作用。
煮煮梨湯不要去皮。
因爲梨皮是一味中藥，具有清心潤肺、降火生津的作用，適用於咳嗽、吐血、身上長疔瘡，以及在暑熱天時出現心煩、口渴的患者，另外，梨皮中含有豐富的膳食纖維，進食後可以促進腸道蠕動，避免發生便祕。
對於梨、蘋果這類果皮離果肉近的水果，連皮吃或燉更有效果，如果不喜歡吃皮的朋友，也可以去皮食用。
不可以。
雪梨水雖有清熱止咳、滋陰潤肺和養胃生津的功效，但卻是一種涼性食物，每天喝雪梨水可能會加重體內寒溼症狀，導致脾胃虛寒、胃腸不適等症狀。
同時雪梨水的含糖量相對比較高，如果長時間大量飲用，比較容易導致肥胖、高血糖和其他不適，所以，在平常生活中，一週食用2-3次就可以了，不需要刻意天天喝。
熬的梨湯隔夜一般不能喝。
如果在室溫下儲存，建議不要飲用，尤其是在炎熱的夏天。一方面是因爲梨湯中的一些營養成分會流失，營養價值會大大降低，口感會變差，另一方面是因爲在常溫下過夜的食物容易滋生細菌，細菌和黴菌在食物中繁殖併產生毒素，爲了避免過夜變質食品帶來的健康風險，不建議飲用室溫下儲存的梨湯。
如果放入冰箱冷藏，也應第二天完全加熱後食用，如果飯後感到不適，應立即就醫，建議大家不要吃隔夜食品，養成良好的飲食習慣。
