生活中不少人在咳嗽的時候喜歡煮梨來止咳，並且在其中加少許糖。梨是生活中常見的水果，白糖也是常見的調味品，那麼對於止咳是否有用呢？效果如何呢？
白糖煮梨水是可以緩解咳嗽的。
梨的水分含量很高，含有多種維生素和纖維素，既可以生吃，也可蒸煮後進食。不僅如此，梨還有潤肺、化痰、止咳等功效,可補充人體的所需要的營養。
白糖的功效是潤肺生津、清熱燥溼、化痰止咳，也是可以用來緩解咳嗽的，二者不會產生衝突。
因此，在煮梨水的時候加入適量的白糖，是可以用來緩解咳嗽的症狀的。
煮梨水之前要挑選好梨，可以選擇口感好且含水量高的雪梨，這樣可以保住梨水的量，喝起來口感也會比較好。
具體步驟如下：
1、把梨洗乾淨，然後把果核去除。梨皮中含有豐富的營養成分，一般不建議將其去除，但若是不喜歡吃皮或者想讓口感更好的話，也是可以去皮的。有的時候也可以加入適量的白糖或者冰糖，也有緩解咳嗽的效果，還可以保持口感。
2、把梨切成適量的大小，在鍋內放適量的水，將梨放入鍋內，大火燒至沸騰轉小火燉三十分鐘左右，即可出鍋。這樣煮的梨水可以緩解咳嗽，而且也不會煮的過爛或者半生不熟，且有利於人體的吸收。
冰糖是可以代替白糖的。
白糖是以甘蔗以及甜菜爲原料製作的；冰糖是採用白砂糖爲主要原料，蔗糖和蛋白質爲輔而煎煮而成。
從功效上來說，白糖可以潤肺生津、清熱燥溼、化痰止咳等功效，可用於治療肺燥咳嗽、口乾燥渴等病症。
冰糖有補中益氣、止咳化痰等功效，可用於治療肺熱咳嗽、口燥咽乾、咽喉腫痛等病症。
二者的治療效果相類似，如果沒有白糖，也可以用冰糖代替的。
煮梨水的時候需要注意如下事項：
1、注意材料的適量選擇：梨子和水要適量，不要一次煮的過多，不然不僅不易將梨煮熟，還會浪費食材。
2、注意加入糖的量：加入的糖需要適量，不少人爲了口感，往往喜歡放大量的糖分，造成梨水非常的甜，反而影響了口感。而且，過量的攝入糖分還容易造成肥胖和血糖的升高。
3、注意梨水進食的量；梨水不易多吃，每天一碗即可，而且食療也不能代替藥物，如果出現不緩解的情況，還是要儘快就醫。
