梨子是我們常見且都有吃過的一種水果,其水嫩多汁,口感豐富,也可以煮水吃,一般會加入冰糖,若是不加冰糖有用嗎?
有。
製作冰糖雪梨的時候,若是不加入冰糖其梨水也是有潤肺止咳的作用,只是在效果上會有所折扣。
因爲冰糖雪梨中主要起潤肺止咳作用的是雪梨和梨水,而冰糖則只是起到輔助作用,有冰糖的話潤肺止咳的效果會更好,但是沒有的話,也是具有潤肺止咳的作用。
其次就是不加入冰糖的話,在味道上也會有所折扣,因爲冰糖還具有一個作用就是調味,能夠增加梨水的甜味,但是梨子本身就具有糖分,所以單獨煮也是味甜的,只是沒有加入冰糖的那麼好。
總而言之,不加冰糖的梨水也是有用的,可以根據自己的喜好和需求來製作。
視情況而定。
若是階段性的天天飲用還是可以的,因爲梨水是對於外感溫熱感冒的人羣有很好的食療作用的食物,所以對於對症的人羣來說,天天適量食用是可以的,但是不建議長期食用。
但是梨水一般是不建議天天食用的,因爲梨子是一種性涼的水果,雖然其經過高溫的煮制,但是天天食用還是過於頻繁,所以可能還是會造成機體寒氣入侵,反而起不到食療的效果。
而且梨水中一般都會加入冰糖,對於牙齒來說也有一定影響的,而且對於熱量也不低,容易引起肥胖等。
1.梨水是屬於涼性的食物,所以對於脾胃虛寒、體質虛寒的人羣來說,是不宜食用過多或者長期食用的。
2.胃酸過多的人羣需要少吃,因爲梨子是一種含有比較多果酸的水果,就算煮水也是含有的,所以容易刺激胃部,從而引起胃部不適。
3.糖尿病人需要慎食,因爲梨水中含有大量的糖分,容易使血糖升高,而血糖是會影響糖尿病患者病情的,所以糖尿病人最好不要食用。
食材:雪梨一個、冰糖適量、蓮子30g、枸杞10g、水適量。
做法:
1、將蓮子清洗乾淨,用水浸泡10-15分鐘。
2、在鍋中加入半鍋水,加入蓮子,大火煮沸後調小火煮30分鐘。
3、加入梨、冰糖繼續煮煮60分鐘。
4、在出鍋之前加入枸杞,繼續煮3-5分鐘即可。