正值金秋時節，桂花清可絕塵，濃能遠溢，那麼桂花吃了有什麼好處？桂花蜂蜜的功效與作用有哪些？
1、清新口氣：桂花馨香，能有效祛除口腔異味，並有殺滅口中細菌的功效，可以改善緩解口臭。
2、提神醒腦：桂花散發的花香，能作用於神經系統，有助於提神醒腦，緩解焦慮情緒、消除不良情緒。
3、止咳化痰：桂花中所含的芳香物質，有着稀釋痰液的作用，能促進痰液排出，具有止咳化痰的作用。
1、排毒養顏：桂花蜂蜜能加快體內毒素的排出，具有清腸排毒的作用，有利於緩解膚色暗沉，皮膚不光滑等問題，還能在一定程度上美白淡斑，滋養肌膚。
2、潤腸通便：桂花蜂蜜能滋陰潤燥，促進腸胃蠕動，加快人體代謝，減少脂肪在體內堆積，促進排便。
3、解酒：桂花蜂蜜適合酒後食用，能減少酒對肝臟的傷害，可以緩解酒後出現的噁心、嘔吐、頭痛以及胃燒灼等症狀。
桂花可以通過曬成桂花幹，做成桂花蜜、桂花糕，磨成桂花粉，釀成桂花酒等方式保存香味。
因爲新鮮桂花中含有一種叫做單寧的物質，這種物質會使桂花食用時口感苦澀，難以入口。且新鮮桂花表面一般含有很多細菌、蟲卵以及粉塵，不經過雜質處理直接泡水喝的話，容易引發過敏或腹痛、腹瀉等身體不適症狀。
所以一般都會將桂花通過曬乾，加工炮製後，方可進行食用。
因人而異。
如果本身屬於易過敏體質或者自身抵抗力較爲低下的人羣，可能會因爲接觸桂花花粉過敏，或是桂花產生的香氣具有致敏性。
一般表現爲在聞到桂花產生的濃郁香氣會出現打噴嚏、流鼻涕、咳嗽等過敏性反應，或者在接觸桂花花粉之後可能會出現皮膚瘙癢紅疹等症狀。
如果是抵抗力較好且不是過敏體質的人羣，一般來說是不會對桂花產生過敏反應的。
