刺梨可鮮食也可乾製，乾製之後能做中藥，也能泡酒食用，下面看看刺梨乾怎麼做。
主料：生鮮刺梨
1.取新鮮的刺激，放入清水中浸泡十幾分鍾，戴上皮手套，將刺梨外層的尖刺全搓洗掉。
2.將洗淨的刺激對半切開，去掉刺梨的種子，放太陽下曬乾即可。
長時間保存，優質的茶品之一。
