許多人家裏都種了薄荷，薄荷不僅能用來驅蚊、提神，還能用來做菜、煮粥呢，薄荷大米粥就是一道簡單卻又開胃、解暑的粥，今天就來學習一下薄荷大米粥怎麼做吧！
主要食材：薄荷20克。
其他食材：大米80克，冰糖適量。
1.先將大米淘洗2遍後，加少許水浸泡15分鐘後，再加水煮開。
2.將薄荷切碎，加150ml清水煮開。
3.將煮沸的薄荷汁水（不喜歡葉子可先過濾掉），倒入煮沸的粥中，攪拌均勻，繼續煮至粥濃稠即可。
3.喜歡甜食的可以在煮的時候加點冰糖調味。
疏散風熱、疏肝理氣、促進食慾。
