薄荷是既是一種中藥又是一種食物，其味道芳香濃郁，具有發汗解熱等作用，但在食物搭配上不知道薄荷與什麼食物相剋呢？
並無相剋食物。
薄荷味辛，性涼、歸肺，肝經，含有薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯、膳食纖維等營養營養成分，食用具有發散風熱、清利頭目、利咽、透疹的功效，在飲食搭配上並無相剋食物，而且食物相剋的說法早在2018年3月15日，央視315晚會上就有過闢謠，稱食物相剋說法毫無科學依據，過度關注食物相剋，會影響對攝入食物的多樣性，反而不利於飲食健康。
不能。
幽門螺桿菌是一種與腸胃疾病發病有關的細菌感染症狀，可引發患者食後上腹部飽脹，不適或疼痛，常伴有噯氣、腹脹、反酸和食慾減退等現象，但這種細菌感染現在主要靠抗幽門螺桿菌藥物進行治療，以及注意口腔衛生，更換牙具，使用一段時間漱口水和抑菌牙膏，修復口腔問題如蛀牙、牙垢、牙結石等，服用薄荷、丁香等食材並無殺滅效果。
不過薄荷氣味芳香，而感染幽門螺桿菌的人可能有口臭問題，吃薄荷可以掩蓋口臭氣味。
正確服用並無毒性和副作用。
薄荷含揮發油1-3%，油中含薄荷醇80%左右，其次爲薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等成分，適量食用並無毒性和副作用，但如果過量服用容易對消化道產生有刺激，對延髓中樞及心臟出現抑制作用，中毒表現多在進食後10餘分鐘至數小時發病，症狀爲噁心、嘔吐、腹痛、頭昏、手足麻木、步態不穩、昏睡、昏迷等；部分患者可出現喉頭痙攣、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血壓下降等。
薄荷有發汗解表、下氣的作用，而如果本身陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多的人羣，則不宜服用薄荷泡水，不然可能會加重陰虛、汗多的症狀，不利於身體健康。
薄荷屬於寒涼食物，吃後可加重身體的寒涼之氣，而脾胃虛寒人羣要儘量避免食用過多薄荷等寒涼性食物，以免加重脾胃的寒涼程度，刺激腸胃，導致腸胃不適的症狀。
處於經期的女性，容易出現手腳冰涼、痛經的情況，需多吃些性溫熱的食物滋補身體，對於寒涼性食物要少吃或不吃，以免出現或者加重痛經的情況，另外，薄荷屬於辛涼發汗的藥用食物，孕婦食用有礙健康。
