小黃魚哪些人不能吃 甲狀腺炎能吃小黃魚嗎

小黃魚是生活中常見的魚類，其營養價值是很高的，在生活中比較受歡迎，那小黃魚哪些人不能吃？甲狀腺炎能吃小黃魚嗎？

小黃魚哪些人不能吃

以下人羣不宜吃：

1、小黃魚是發物中的一種，因此對於忌食發物的人羣來說，要少吃小黃魚比較好。

2、小黃魚中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪等，易生痰助毒，因此對於痰熱素盛、易發潰瘍等人羣來說，是不宜吃小黃魚的。

3、小黃魚作爲一種海鮮生物，其中的嘌呤含量是比較高的，因此對於痛風患者來說，在身體不穩定的時候，不要吃小黃魚比較好。

4、對於小黃魚過敏的人也是不宜吃小黃魚的，否則很容易加重過敏症狀，對人體健康造成威脅。

甲狀腺炎能吃小黃魚嗎

可以適當吃。

對於甲狀腺患者來說，生活中不能吃高碘的食物，其中包括了海帶、紫菜、含碘鹽、海產品等；而小黃魚作爲一種魚類，其中的碘物質是比較低的，甲狀腺患者適量吃，並不會導致其病情加重，反而小黃魚中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸以及多種礦物質成分，可以爲甲狀腺患者補充營養，只是需要注意，甲狀腺患者生活中要少吃小黃魚纔好。

小黃魚怎麼做好吃又簡單

小黃魚作爲生活中常見的一種海鮮，其營養價值以及食用價值是很高的，吃法也比較多，可以煎炸、爆炒、燒烤、也可以燉湯，以燉湯爲例，具體做法如下：

材料：小黃魚、雪菜、大蔥、花生油或玉米油、紹酒、熟竹筍絲、生薑絲、鹽、糖、胡椒粉、麻油。

做法：

1、首先需要將小黃魚解刨乾淨，魚身兩面各切兩個斜十字紋備用。

2、然後雪菜只取梗，洗淨切段；大蔥切段待用。

3、之後鍋燒熱，下油兩湯匙，將黃魚兩面略煎。

4、小黃魚煎至兩面金黃後灑入紹酒，注入1.5升清水，燒開後轉慢火。

5、煮約10分鐘，至湯成乳白色。

6、再加入雪菜、竹筍絲、大蔥段、生薑絲。

7、待湯再沸後下鹽、糖、胡椒粉及麻油等調料，即可出鍋。

如何辨別黃魚和黃花魚

兩者是一樣的。

黃魚又被稱爲黃花魚，是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱，其中黃花魚分爲大黃魚和小黃魚，是我國重要的經濟魚類。

其味甘鹹性平，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸、維生素以及多種礦物質成分，適量吃具有一定和胃止血、益腎補虛、健脾開胃等作用，對於人體健康是很好的。