赤小豆營養成分豐富，其利水祛溼、健脾胃的功效十分突出。山藥是一種十分補養的藥食材，那麼下面我們就來看看家常赤小豆山藥粥的做法吧。
主料：赤小豆50克
其他食材：山藥200克，米50克。
1、將赤小豆先用水浸泡，山藥去皮洗淨，切成小方丁。
2、大米去沙洗淨。
3、在鍋裏放適量水，置旺火上，再將赤小豆放入鍋中煮爛，再放大米煮爛，最後加入山藥丁繼續煮至山藥熟爛即可。
利水消腫，健脾胃，養顏。
