凍梨是北方秋冬常吃的一種食品，但在南方很少有人吃，所以很多人都不會吃，我還特意從網上買了一些，那麼凍梨怎麼吃呢？
解凍後吃。
凍梨是將新鮮梨經冷凍後製作而成的，要是直接吃的話，就像是吃冰塊一樣，不僅食用口感很不好，還容易冰到腸胃，因此凍梨都是需要解凍後才能吃。
但需注意的是，梨在冷凍過程中，組織細胞會受損，因此在凍梨解凍後，內部大多都會呈水狀，是不宜同新鮮水果一樣直接啃食的，建議凍梨在解凍完成後，先吮破一個小口，將汁水喝乾淨後再吃。
有好處。
凍梨營養豐富，含有大量維生素、礦物質、膳食纖維等人體必需的物質，而且汁多味甜，食用口感十分好，食用後可以起到補充能量、緩解疲勞、清涼解渴、解酒促消化、提升食慾等多種作用。
但需注意的是，凍梨性質偏涼，且纖維豐富，吃多了後很容易對胃腸道產生刺激，引起腹痛腹瀉等症狀，因此對於食用量要有所控制，尤其是胃腸功能比較弱的人羣。
一般不會胖。
梨本來就是一種熱量比較低的水果，每100克才51大卡左右，並且遭到冷凍後，其中的細胞組織會被破壞，熱量含量會更低，因此凍梨吃完一般都不會胖。
但任何食物多了，熱量沒有來得及消耗，都有可能會引起肥胖發生，因此即便凍梨的熱量比較低，但需同時注意攝入其他食物的熱量，而且也不能毫無節制的吃。
不是的。
正常的凍梨吃起來，是十分清甜的，並不會是爛水果味，因爲製作凍梨的環境溫度很低，可以有效抑制細菌微生物和各種酶的活性，只會將內部組織細胞破壞，不會引起變味變質現象。
所以凍梨如果吃起來有爛水果味的話，說明其已經變質，產生了有害物質，是不能食用的，以免引起人體出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒症狀。
