很多人平時在想起要補血、補鐵的時候，第一時間就會想起車釐子，那車釐子到底有沒有補鐵的作用呢？
作用不大。
車釐子的含鐵量並不是很高，每100克的車釐子僅僅只含有0.4毫克的鐵元素，這相對於其它水果蔬菜來說是屬於比較少的。
而且車釐子的鐵大多都是非血紅素鐵，這種鐵元素進入到人體之後很難被吸收利用，所以如果想要靠吃車釐子來補鐵的話，那麼作用是不大的，對於想要補鐵的人羣來說建議可以吃其它的食物來補鐵。
建議可以多吃桑葚、葡萄、紅棗、龍眼等。
一般來說，桑葚、葡萄、紅棗、龍眼中所含的鐵元素含量是比較高的，如果想要補鐵的話，那麼平時在生活中可以適當地多吃一些這些水果。
此外，多吃一些富含維生素C、銅、鈷、錳等礦物質的水果的話也同樣有助於鐵元素的吸收，所以平時對於大部分的水果來說，都可以適當地吃一些，從而能夠起到更好的補鐵效果。
不是特別高。
車釐子的含糖量並不是很高，一般在8%左右，即每100克的車釐子中大約含有糖分8克，是屬於低含糖量的水果之一。
而且車釐子中還含有十分豐富的營養物質，食用後可以爲人體補充多種營養元素，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，並能促進人體的新陳代謝，因此對於大部分人羣來說，平時適當地吃一些車釐子的話是有利於人體健康的。
在血糖控制穩定的情況下可以適當地吃一些。
車釐子的含糖量並不高，而且其中還含有十分豐富的營養物質，所以對於糖尿病患者來說，在血糖控制穩定的情況下是可以適當地吃一些的。
但建議最好是放在兩餐正餐之間食用，而且也要相應地減少接下來的主食攝入量，以免餐後血糖出現波動，不利於疾病的恢復和身體的健康。
