昨天在外面的時候買了一些脆柿子，感覺脆柿子的味道還比較好，吃了一些，還有一些就沒吃完，給剩下了，我有事要去出差，要離開一陣子，請問脆柿子放久了會變成軟柿子嗎？下面一起來看看吧！
脆柿子放久了會變成軟柿子。
脆柿子是柿子的一個品種，脆柿子剛剛成熟的時候果肉的質感是硬的，吃起來像蘋果一樣，口感比較脆爽，脆柿子放久了其膳食纖維結構會軟化，從外觀上看起來，脆柿子會慢慢變軟，從口感上來說，脆柿子會慢慢地失去脆甜的口感，這樣的脆柿子也平時吃的脆柿子味道會有一些不同，但只要脆柿子沒有變質腐爛，便還可繼續食用。
視具體情況而定，若是沒有變質的話，是可以繼續食用的。
脆柿子放久了裏面有黑點成因比較多，若保存的脆柿子聞起來沒有腐爛後的異味，只有脆柿子本身留下的種皮，或是因爲脆柿子被過度催熟、氧化導致的果肉變黑，這種情況導致的脆柿子有黑點是可以繼續食用的。
如果脆柿子裏面有黑點是因爲脆柿子發生了變質，因爲變質、腐爛導致脆柿子果肉變黑，這種情況下就不要繼續食用了，這種脆柿子已經受到了細菌的污染，在脆柿子的果肉裏面攜帶了大量地有害物質，不能繼續吃。
脆柿子的天然的，不是加工的水果。
脆柿子的口感和外形都比較的特別，市面上大部分柿子都是軟的，脆柿子不像平時常見的柿子那麼軟，成熟的脆柿子摸上去手感還比較硬，吃起來的口感是脆脆甜甜的，像新鮮的蘋果一樣，脆柿子具有肉多且無果核的特性，日常若是喜歡吃這種口感的話，可以選購脆柿子進行食用。
可以用成熟的會散發乙烯的水果來進行脆柿子的催熟。
脆柿子採摘下來的時候成熟度還不是很高，將成熟度還不是很高的脆柿子採摘下來後還要經過運輸才能到人們的手中，這個過程中脆柿子損耗會比較小，若是成熟度比較高的脆柿子，在運輸過程中就要損耗許多，因此，脆柿子買回家的時候成熟度都還不是很高，可以通過將脆柿子和香蕉、蘋果、梨子等成熟度比較高的水果放在一起進行催熟。
