螃蟹蒸多久纔好吃 大閘蟹得蒸多長時間

現在是吃螃蟹的時候，這時候的螃蟹營養價值高，在生活中比較受歡迎，那螃蟹蒸多久纔好吃？大閘蟹得蒸多長時間？

螃蟹蒸多久纔好吃

一般至少需要蒸15-20分鐘左右。

螃蟹肉質鮮美，味甘性寒，其中含有大量的蛋白質、脂肪、糖分、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高。

一般來說螃蟹至少需要蒸15-20分鐘左右才能熟，要是螃蟹的個頭大一些，那麼蒸的時間也需要更長，具體看螃蟹大小而定。

大閘蟹得蒸多長時間

看情況。

大閘蟹屬於螃蟹的一個品種，一般在每年農曆9-10月份是吃大閘蟹的最佳時機，這時候的大閘蟹口感鮮嫩，營養價值比較高。

大閘蟹蒸熟的時間和螃蟹差不多，中等大小大閘蟹需要至少15-20分鐘左右，但大閘蟹大小不一，具體根據大閘蟹實際大小而定。

螃蟹水煮多久可以吃

一般需要10-15分鐘。

水煮螃蟹的時間，根據螃蟹的大小不同，煮制的時間也不一樣，正常情況下小於3兩的螃蟹，需要10分鐘左右煮水，3兩以上的螃蟹那麼需要煮15-20分鐘左右，要是螃蟹的個頭很大，那麼時間也會就一些，以螃蟹蟹殼完全變紅爲標準。

螃蟹清蒸還是水煮好

都可以，但建議清蒸好一些。

嚴格意義上來說，煮螃蟹和蒸螃蟹之前沒有什麼明顯區別，但蒸螃蟹可以最大限度保持螃蟹的原汁原味；其次還可以保持螃蟹的完整，使其營養不被破壞。

而水煮的螃蟹，由於和水接觸過，其中可能會攜帶一定水分，口感可能會變淡，因此煮的時候建議加一些調味品；其次水煮的螃蟹還可能會破壞其營養，所以建議螃蟹蒸好一些。