家裏的水果只剩兩個芒果了,打算買些新鮮的香蕉回來吃,可是芒果和香蕉這兩種水果能不能一起吃呢?
少量同食可以。
芒果和香蕉雖然在成分表上並不衝突,但是由於芒果是涼性的水果,而香蕉是寒性的水果,兩者食性上會有一定的衝突,少量同食的話影響不大,但若大量進食容易增加體內寒氣,引發身體不適。此外芒果含有的果膠成分有潤腸通便作用,而香蕉也是通便水果,同時食用過多容易出現腹瀉問題。
芒果中含有大量的維生素C,而魚蝦蟹等海鮮中含有三價砷物質,和維生素C會生成有毒的五價砷,雖然毒素含量少,但是爲了避免有毒物質累積,最好還是避免同食。
芒果含有的致敏性蛋白、果膠、醛酸容易對皮膚黏膜產生刺激引發過敏,如果和容易引起過敏的食物如大蒜、菠蘿一起吃的話,過敏的可能性會更高,因此一般不建議同時食用。
中等大小的吃1個即可。
由於芒果性涼,吃多會加重體內的寒涼之氣,導致身體不適,另外成熟的芒果含有的糖分較高,一天進食過多的話會增加糖分熱量的攝入,長期大量進食可能有長胖的風險,因此建議一天吃一個大小中等的芒果,大約是200克也就足夠了,這樣既保證了營養攝入需求,又可以避免多食對健康造成的不利風險。
如果是完整的芒果一次吃不完的話,可採取切一半留一半的方式,在芒果三分之一的位置從其果核的旁邊對半切開,把靠近芒果核的一半用保鮮膜包裹起來放在冰箱冷藏。
如果芒果是切好的芒果果肉,那麼應該放入密封的保鮮袋或保鮮碗中,密封好後再把芒果放入冰箱冷藏,這樣可保存到第二天接着食用。