連翹是捩花目木犀科植物，連翹早春時開花，花開香氣淡豔，滿枝金黃，那麼這樣的連翹花能不能泡水喝呢？
可以泡水喝。
連翹是臨牀應用極廣泛的清熱解毒類藥材，其根、莖、葉、果實均可入藥，但主要藥用部分是果實，雖然連翹花的觀賞價值要高於藥用價值，一般不將連翹花入藥，但還是有部分有效成分存在，合理使用連翹花泡水飲用也是可以的。
建議加工後再泡。
新鮮的連翹花如果直接採摘泡水的話，其外部與外界接觸部分可能會存有細菌、粉塵、微生物等有害物質，直接泡水喝後可能會對身體造成一定的傷害，因此建議連翹花在泡水之前先清洗加工後在食用，這樣能降低身體受到的不良影響。
連翹花是一種食性偏寒涼的食材，用來泡水喝能可以起到清熱解毒、清熱去火的重要作用，生活中容易口腔潰瘍、內熱上火的人羣可以適當用連翹花泡水喝。
連翹花能在肝臟表面形成保護膜，防止酒精中的毒素損害肝臟，同時加快體內酒精毒素的分解和代謝，另外，連翹花味道偏苦，泡水食用後苦味產生的刺激感也會有一定的提神作用。
連翹花是寒涼的食材，少量飲用對身體影響不大，但是如果大量進食寒涼的連翹花水，其中的寒涼之氣會對身體造成一定的刺激，而本身脾胃就較爲虛寒的話，食用過量的連翹花泡水很可能會對脾胃刺激傷害更重。
連翹花有一定的散結消腫的功效，其涼性的藥性對丹毒、斑疹、癰瘍腫毒等熱性皮膚病具有一定的緩解，但是癰疽已潰、膿稀色淡一般是陰性特徵，若是食用了涼性的連翹花水反而會使得皮膚疾病難以好轉。
